Japonské jedlo môže viesť k zníženiu počtu úmrtí na cerebrovaskulárne choroby. (Foto: Thinkstock) Máte radi sushi? Vaša túžba po nej vám pravdepodobne pomôže žiť dlhšie. Podľa novej štúdie môže dôsledné dodržiavanie japonskej diéty znížiť riziko úmrtia zo všetkých príčin a úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia, najmä cievnu mozgovú príhodu.
Štúdia naznačuje, že prísne dodržiavanie japonskej diéty, ktorá zahŕňa vyváženú konzumáciu obilnín, zeleniny, ovocia, rýb a mäsa, môže prispieť k vyššej dĺžke života.
V roku 2005 japonská vláda vyvinula prívlač - japonský potravinový sprievodca - na ilustráciu rovnováhy a množstva jedla v každodennej japonskej strave.
Výsledky štúdie ukázali, že u mužov aj žien s vyšším skóre v návode na jedlo - čo naznačuje lepšie dodržiavanie - sa zistilo, že majú o 15 percent nižšiu celkovú úmrtnosť počas 15 rokov.
Vedci poukázali na to, že nižšia úmrtnosť môže byť dôsledkom zníženia úmrtí na cerebrovaskulárne choroby.
Naše zistenia naznačujú, že vyvážená spotreba energie, obilia, zeleniny, ovocia, mäsa, rýb, vajec, sójových výrobkov, mliečnych výrobkov, cukroviniek a alkoholických nápojov môže prispieť k dlhovekosti znížením rizika smrti, predovšetkým na srdcovocievne choroby, vysvetlil Kayo Kurotani, výskumník Národného centra pre globálne zdravie a medicínu v Japonsku.
Štúdia, ktorú publikoval The BMJ, skúma vzťah medzi dodržiavaním potravinového sprievodcu a celkovou a spôsobuje špecifickú úmrtnosť.
Tím použil údaje z podrobných dotazníkov o jedle a životnom štýle, ktoré vyplnilo 36 624 mužov a 42 920 žien vo veku 45-75 rokov.
Žiadny z účastníkov nemal v anamnéze rakovinu, mŕtvicu, srdcové choroby alebo chronické ochorenie pečene - a každý bol sledovaný 15 rokov.