Môže vám kurkuma pomôcť schudnúť?
V štúdii z roku 2015 publikovanej v Európskom prehľade lekárskych a farmakologických vied vedci zistili, že kurkumín zvyšuje chudnutie z 1,88 na 4,91 percenta.
Kurkuma je známa tým, že má mnoho zdravotných výhod. (Zdroj: Getty Images) Vedci dlho skúmali výhody kurkumy vrátane toho, či pomáha vyvolať strata váhy . Podľa štúdií je kurkumín-žltý polyfenol na rastlinnej báze s antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami-obsiahnutý v kurkume, ktorý v mnohých ohľadoch prospieva nášmu zdraviu.
Čo hovoria štúdie
Štúdia zverejnená v časopise z roku 2019 Hranice vo farmakológii zistil, že príjem kurkumínu viedol k významnému zníženiu indexu telesnej hmotnosti (BMI), hmotnosti, obvodu pása a leptínu (hormónu, ktorý hrá úlohu pri obezite) a k významnému zvýšeniu hladín adiponektínu, ale neovplyvnil pomer bedier v ľudia s metabolickým syndrómom a príbuznými poruchami.
V ďalšej štúdii z roku 2015 publikovanej v časopise Európska recenzia pre lekárske a farmakologické vedy Vedci zistili, že kurkumín v skupine ľudí s nadváhou zvyšuje chudnutie z 1,88 na 4,91 percenta, znižuje telesný tuk z 0,70 na 8,43 percenta a BMI z 2,10 na 6,43 percenta.
Čítať | 5 dôvodov, prečo by ste mali kurkumu zaradiť do svojho jedálnička
Ako sa to stane?
ako často musíte polievať kaktus
Zápal hrá pri obezite dôležitú úlohu, rovnako ako pri mnohých ďalších chronických ochoreniach. Obezita je poznačená uvoľňovaním prozápalových cytokínov, ktoré vedú k chronickému zápalu. Kurkumín v kurkume potláča konkrétne zápalové markery, naznačuje výskum. Pomáha tiež potlačiť rast tukového tkaniva, tvrdí štúdia z roku 2009 uskutočnená Tuftsovou univerzitou, ktorá podporuje chudnutie.
Správa z roku 2017 v Potraviny navrhli však, aby sa vlastnosti kurkumínu neaktivovali dobre, ak sa požijú samy kvôli zlej absorpcii, rýchlemu metabolizmu a rýchlej eliminácii, pokiaľ do neho nie sú pridané niektoré ďalšie zložky. Jedným z nich je čierne korenie, ktoré aktivuje kurkumín v tele o 2000 percent.
Čítať | Haldi doodh: Aký druh kurkumy a mlieka by ste mali používať?
Povedal Seema Singh, hlavný klinický odborník na výživu a HOD, nemocnica Fortis, Vasant Kunj indianexpress.com Okrem zníženia zápalu spojeného s obezitou, konzumácia kurkumy zvyšuje rýchlosť metabolizmu, ktorá pomáha rýchlejšie spaľovať kalórie v tele. Kurkumová voda alebo čaj z kurkumy vám môžu pomôcť znížiť brušný tuk . Pol čajovej lyžičky kurkumy, surovej alebo v práškovej forme, môžete pridať do teplej vody a konzumovať.
ktoré ovocie sú citrusové plody
Nepresvedčivý výskum
Niektoré štúdie však nedokázali presvedčivo povedať, že kurkumín v kurkume môže spôsobiť chudnutie. Štúdia z roku 2018 v časopise The Kanadská lekárska asociácia uviedli, že nenašli žiadny dôkaz, že by kurkumín ovplyvňoval zápalovú reakciu. Minal Shah, senior terapeut pre výživu, Fortis Hospital Mulund, dodal: V minulosti existovali štúdie, ale neexistuje žiadny presvedčivý dôkaz, ktorý by ukázal, že kurkuma by pomohla pri znižovaní hmotnosti. Na potvrdenie toho istého stále potrebujeme ďalšie dôkazy.