Strava z rýchleho občerstvenia môže spôsobiť nielen obezitu, ale aj znížiť chuť na normálnu, vyváženú stravu.
Podľa austrálskych vedcov môže nadmerná konzumácia nezdravého jedla zmeniť správanie, oslabiť sebakontrolu a viesť k prejedaniu.
3 rastliny, ktoré žijú v púšti
V laboratórnych experimentoch zistili, že strava s nezdravým jedlom znížila chuť potkanov na nové potraviny, čo je preferencia, ktorá ich zvyčajne núti hľadať vyváženú stravu.
Ak sa to isté stane u ľudí, jedenie nezdravého jedla môže zmeniť naše reakcie na signály spojené s odmenami za jedlo, povedala profesorka Margaret Morris z University of New South Wales Australia.
malé ružové a biele kvety
Počas štúdie tím naučil mladých samcov potkanov spájať zvukové signály s rôznymi príchuťami cukrovej vody - čerešne a hrozna.
Ale po dvoch týždňoch na diéte, ktorá zahŕňala koláče, knedle, sušienky a koláče, sa hmotnosť potkanov zvýšila o 10 percent a ich správanie sa dramaticky zmenilo.
Stali sa ľahostajnými k výberu potravín a už sa nevyhýbali zvuku, ktorý propagoval príliš známu chuť.
To naznačovalo, že stratili prirodzenú preferenciu novosti. Zmena dokonca trvala nejaký čas po návrate potkanov k zdravej strave, dodal Morris.
drobné okrúhle lesklé čierne chrobáčiky
Štúdia bola publikovaná v časopise Frontiers in Psychology.