Teraz robot na varenie, ktorý sľubuje, že pripraví jedlo „ghar ka khaana“

Ak ste si niekedy priali, aby vám jedlo mohol variť robot, váš sen sa môže čoskoro splniť. Pozrite sa na plne automatický varný robot Nosh.

Nosh sľubuje, že uvarí takmer všetky indické jedlá. (Zdroj: Euphotic Labs)

Koľkokrát ste si priali pomocné ruky, ktoré by dokázali pripraviť vaše obľúbené jedlá bez toho, aby ste museli zdvihnúť prst? Člen rodiny alebo a pomoc v domácnosti môže urobiť len toľko, ale s využitím technológie ako môže odhaliť Yatin Varachhia, zakladateľ Euphotic. Keď sa spolu so svojou manželkou presťahoval do Bengaluru za svojimi prácami, vystriedali päť kuchárov, ktorí by im mohli vyhovieť. chutí ale bezvýsledne.

To spolu s obrovským pracovným zaťažením, dlhým dochádzaním, časom a úsilím spojeným s varením spustilo myšlienku automatizácie varenie proces a viedol k zrodu automatického varného robota - Nosh. Nosh, vyhlásený za najchytrejší automatický varič na svete, pripravuje požadované jedlo jediným stlačením tlačidla. Môžete tak relaxovať na gauči, zatiaľ čo stroj pripraví vaše obľúbené jedlo. V exkluzívnej interakcii s indianexpress.com , Smit Shah, vedúci rozvoja obchodu a prevádzky, Euphotic Labs Pvt Ltd, vysvetľuje koncept a ako automatizácia v jedle je potreba hodiny.

Môžete vysvetliť viac o koncepte?

Máme víziu pozdvihnúť kvalitu života tým, že zaistíme, aby si každý mohol dať raňajky a večere, ktoré mu môžu chýbať z dôvodu jeho zaneprázdneného pracovného režimu, a zároveň im umožní stráviť kvalitný čas s rodinou. Máme Založené na IoT Platforma (Internet vecí) na zdieľanie receptov, ktorá používateľom umožní variť rôzne jedlá z rôznych častí sveta.

Databáza receptov robota na varenie sa neustále aktualizuje. (Zdroj: Euphotic Labs)

Ako funguje robot?

Nosh môže variť rôzne jedlá na mieru podľa vášho vkusu. Niektoré z nich zahŕňajú Upma , Poha, Suji ka Halwa, Kadai Paneer , Huba Masala, Cestoviny , Khichdi, Vyprážaná ryža , a mnoho ďalších.

Mojžiš v košikárskej rastline

Náš potravinový robot Nosh varí podľa nasledujúcich krokov:

*Vyberte svoj obľúbený jedlo z aplikácie.

*Suroviny vložte podľa pokynov do podnosu.

*Vložte plech do Noshu a prikážte mu, aby sa uvaril.

ako sa starať o echeveriu

*Doháňajte nedokončenú kancelársku prácu alebo hodinky Netflix a pohoda , kým sa pripravuje vaše jedlo.

Ako sa líši od ostatných automatických strojov na výrobu potravín?

Všetci naši konkurenti sú v súčasnej dobe vo fáze prototypu a žiadne zariadenie ako také nemôže tento problém efektívne vyriešiť a prispôsobiť sa potrebám domácnosti.

V prípade, že nie je k dispozícii wi-fi pripojenie alebo je prerušované, bude technológia naďalej fungovať?

Áno, zariadenie je vybavené displejom. Parabolu môžete vybrať z displeja pomocou nášho jednosmerného rozhrania a prikázať jej variť . Všetky recepty, ktoré ste predtým pripravili, sú k dispozícii offline. Pretože sa databáza receptov neustále aktualizuje, všetky nové recepty si môžete stiahnuť prostredníctvom aplikácie, pričom všetky predtým pripravené recepty máte už uložené v zariadení.

Usudzuje sa, že automatizácii potravín zvyčajne chýba autentická chuť „ghar ka khaana“. Tvoje myšlienky?

To nie je pravda! V spoločnosti Nosh uisťujeme, že ak poskytneme rovnaké jedlo varené osobou a robotom, nebudete môcť rozlišovať. Je to možné, pretože sme prešli hlboko do kuchárskeho umenia a pochopili sme vedu, ktorá stojí za každou technikou. Vyvinuli sme motor receptov, ktorý zahŕňa ľudské úsudky o varení, tj môžete špecifikovať kroky ako varenie cibule do priesvitnosti/sivej/úplnej karamelizácie, varenie paradajok do mäkka/kašovitého/karamelizovania atď. Vyvinuli sme jedinečný algoritmus videnia, ktorý spracováva čo sa deje na panvici a rozhoduje o ďalších krokoch. Do toho sa pustilo veľa potravinárskych vied, aby sa ubezpečil, že chuť je rovnaká ako vaša „ghar ka khaana“.

ázijský chrobák vs japonský chrobák

Stačí vložiť suroviny do podnosu. (Zdroj: Euphotic Labs)

Ako pandémia otvorila možnosti automatizácie v potravinách?

Vidíme to COVID funguje ako spúšťací mechanizmus k prijatiu kuchynské roboty . Naši zákazníci prechádzajú zmenou správania. Ľudia chápu dôležitosť hygieny pri riadení jedla bez vonkajšej pomoci. S naším zariadením môžu udržiavať hygienu a tiež bezkontaktný životný štýl. Ľudia, ktorí jedia vonku, si teraz uvedomujú zdravotné výhody domácej kuchyne, boj s prácou z domu a prácu v domácnosti.

aký druh stromu má fialové kvety

Ľudia hľadajú riešenia, ktoré im môžu pomôcť vyriešiť každodenné problémy s jedlom a zároveň poskytnúť zdravé jedlo. S Nosh poskytujeme pohodlie pri varení zdravá strava doma a umožní používateľom variť nezávisle od seba najrozmanitejšie jedlá.

Kedy môžu spotrebitelia vyskúšať Nosh?

Ukážky a používateľské skúšky začíname od júla 2020. Spúšťame s predbežnými objednávkami na základe pozvánok od augusta 2020.

Pre viac informácií môžu užívatelia napísať na [email protected]