Oživte svoje jedlo touto ľahkou melónovou polievkou
„Vzhľadom na vysoké teploty sú studené polievky ideálnou voľbou. Tento recept je rýchly a ľahký, naplnený čerstvými, sezónnymi a miestnymi produktmi a je nabitý výživovou dobrotou, “uviedla trénerka Pilates Radhika Karle na Instagrame.
Vyskúšajte túto jednoduchú polievku na posilnenie imunity. (Zdroj: Radhika Karle/Instagram; navrhol Gargi Singh) Odborníci vždy zdôrazňujú zahrnutie sezónne a miestne produkty vo svojej strave nielen pre zážitok z plnohodnotného jedla, ale aj pre zlepšenie imunita . Čo tak teda využiť letné melóny čo najlepšie a pripraviť si a polievka čo nie je len skvelý spôsob, ako ich zasýtiť záchvaty hladu ale aj ideálny spôsob, ako poraziť teplo.
Tu je jednoduchý recept na polievku zo sezónnych melónov, ktorý sme videli na trenažéri Pilates Radhika Karle Je Instagram.
Tu je to, čo spomenula: S prudkými teplotami sú studené polievky ideálnou voľbou. Tento recept je rýchly a ľahký, plný čerstvých, sezónnych a miestnych produktov a je nabitý výživovou dobrotou.
Pozrite sa na chutný recept.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný používateľom Radhika Karle (@radhikasbalancedbody) 24. mája 2020 o 23:56 PDT
Prísady
1 šálka - muškátový oriešok
1/2 šálky - melón
8-10-Listy mäty
1 šálka - nakrájanú cibuľu
6 plátkov - chilli papričky Jalapenos/jemne zelené papriky
3 lyžice - tvaroh
Soľ podľa chuti
1 lyžička - čierne korenie
Mäta na ozdobu
mená a obrázky listov stromov
Metóda
*V miske zmiešajte melón a muškátu.
*Odložte si dva plátky jalapenos/chilli a 1/4 šálky melónovej zmesi.
*Zostávajúcu melónovú zmes zmiešajte s cibuľou, štyrmi plátkami jalapenos/čili papričiek, niekoľkými lístkami mäty a 1/4 šálky vody. Pridajte soľ a čierne korenie.
*Polievku chladte minimálne dve hodiny.
*Tesne pred podávaním zmiešajte zmes polievky a melónu.
*Polievku nalejte v rovnakom množstve do troch polievkových misiek a do každej pridajte jednu lyžičku zaveseného tvarohu a ozdobte lístky mäty a jeden plátok chladný.
Pro tip
Podávame s teplými opečenými cesnakový chlieb na kompletné letné jedlo.
Prečo sú melónové polievky pre vás dobré?
Okrem porážky tepla melónové polievky majú vysoký obsah vlákniny, čo znamená, že sú ideálnou voľbou na kontrolu krvný cukor úrovne. Pomáhajú tiež znižovať lipidový profil a hladinu cholesterolu, okrem toho, že potrebujete bohatý zdroj draslíka a vitamínu B1 a B2.