Užite si večer naplno s touto delikátnou pochúťkou. (Zdroj: Anahita Dhondy/Instagram; navrhol Gargi Singh) Čo tak skúsiť niečo nové dezert dnes? A stačí vám 30 minút na ich prípravu. Nedávno sme narazili na tento ľahký recept od šéfkuchára Anahita Dhondyová ktorý sa často pokúša vytvoriť niečo zaujímavé s zvyšky a zdôrazňuje varenie zerowaste . V skutočnosti nás delikátny recept vrátil do školských čias, keď boli torty a drobky obľúbeným jedlom po škole.
Pozrite sa na to nižšie:
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) 31. mája 2020 o 7:58 PDT
hnedý pavúk s bielou na chrbte
Tu je to, čo povedal Dhondy: Toto je rodinný favorit tak dlho, ako si pamätám. Mama a ja sme to robili v škole. Ale ten recept mal rozpadať múku+maslo. Tento recept je trochu iný. Použil som zvyšky rožky ktoré začali byť naozaj ťažké. Môžete tiež použiť chlieb alebo nahradiť akúkoľvek múku, ktorú máte.
Pozrite sa na tento jednoduchý recept bez vajec nižšie:
Prísady
2-3-Jablká
1 ČL - Škoricový prášok (alebo viac)
4 lyžice - granulovaný cukor (alebo akýkoľvek cukor, ktorý máte)
4 lyžice - prášok Jaggery
4 lyžice - Ovos
8 lyžičiek - rozdrvené zvyšky croissantov [môžete použiť čerstvé strúhanka alebo zvyšný suchý chlieb rozdrvený v kuchynskom robote. Ak nič z toho nemáte, použite múku (maida) alebo zmes rôznych múk]
4-5 lyžíc masla (pri izbovej teplote).
Metóda
*Vezmite plech na pečenie a dobre ho vymastite. Teraz naň položte plátky jablka a pridajte naň všetky ingrediencie. To znamená, dajte jednu čajovú lyžičku cukru, masla a jaggery prášku; dve čajové lyžičky ovsa, drvené rožky alebo chlieb alebo múku. Zostávajúce prísady vrátane jabĺk môžete použiť ako polevu.
*Rúru predhrejeme na 180 ° C a piecť po dobu 25-30 minút.
*Podávajte teplé.
Chceli by ste to vyskúšať?