Prečo by ste sa tejto zime nemali vyhýbať Sarson ka Saag

Od posilnenia imunity po podporu zdravia pľúc - preto by ste mali toto jedlo zaradiť do svojho jedálnička.

Táto listová zeleň pomáha odplavovať toxíny z tela. (Zdroj: súborová fotografia)

S zima sezóna, z ktorej nás všetkých mrazí a kýcha, veľa z nás sa pýta, či to robíme správne, pokiaľ ide o naše zdravie. Nárast chorôb je bežný v dôsledku náhlej nepríjemnosti vo vzduchu. Ak teda chcete celkovo posilniť zdravie „Je načase zahrnúť do stravy viac zelene. A perfektným sprievodcom zimného chladu je horčicovo zelená, populárne známy ako Sarson ka Saag. Pandžábska špecialita je nielen chutná, ale aj mimoriadne zdravá.

Odborník na výživu Lovneet Batra nedávno uviedol na Instagram niektoré z týchto zdravotných výhod.

Pozri sa!

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Lovneet Batra (@lovneetb)

Sarson ka saag a makke ki roti sú najobľúbenejším zimným jedlom. Táto severoindická svorka je bohatá na vlákninu, hlavný čistič pečene a krvi pomáha udržiavať trávenie a je známe, že podporuje dobré zdravie pľúc. Pokračujte, urobte z tejto sezónnej superhviezdy ešte dnes!

čierny chrobák s oranžovým pásikom na chrbte

Detoxikátor pečene

Hovorí sa, že antioxidanty v horčicová zelenina sú na druhom mieste po kapustnici. Prirodzene sa vyskytujúce malé molekuly nazývané izotiokyanáty, ktoré podporujú detox na bunkovej úrovni, sú v horčičnej zeleni bohaté.

Čistič krvi

Zvýšením hladiny enzýmov v pečeni pomáha uľahčovať proces detoxikácie krvi v tele a v dôsledku toho funguje ako čistič.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný spoločnosťou Micro Munchies PH (@micromunchies.ph)

Dobrý zdroj minerálov

Horčičná zeleň je nielen dobrým zdrojom železa, ale je tiež bohatá na vápnik, horčík, zinok, draslík a mangán.

Posilňovač trávenia

Majú vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha pri zápche a pri chudnutí.

Podporovateľ zdravia pľúc

Nedostatok vitamínu A. je možné zvrátiť konzumáciou tohto bohatého zdroja vitamínov, ktoré môžu byť tiež nápomocné pri udržiavaní zdravých pľúc. Upozorňujeme, že vitamín A je nevyhnutný pri tvorbe pľúcnych alveol, ktoré predstavujú oblasť výmeny plynov v pľúcach. V štúdii z roku 2018 publikovanej NCBI Na začiatku vývoja pľúc, tvorbe alveol, udržiavaní tkaniva a regenerácii je potrebný dostatočný príjem vitamínu A. V skutočnosti je chronická VAD spojená s histopatologickými zmenami v výstelke pľúcneho epitelu, ktoré narúšajú normálnu fyziológiu pľúc, čo predisponuje k závažnej dysfunkcii tkaniva a respiračným ochoreniam.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný spoločnosťou Pragya Piparsania (@yumcurry88)

Tu sú niektoré ďalšie výhody listovej zelenej zeleniny:

Zlepšuje zdravie očí

Aby boli naše oči zdravé, je veľmi dôležité, aby sme ich zvýšili Vitamín A. Jedna šálka horčičnej zeleniny obsahuje veľa vitamínu A, čo z neho robí pravdepodobne jeden z najlepších zdrojov. Nedostatok vitamínu A môže viesť k chorobám, ako je nočná slepota, preto je dôležité starať sa o svoje oči tým, že im dodáte potrebné množstvo vitamínu A.

Pomáha udržať hladinu cholesterolu

Horčičná zelenina sa osvedčila pri znižovaní hladiny zlého cholesterolu v tele. Pravidelný príjem vám môže pomôcť udržať si kontrolu.

Posilňuje imunitu

Množstvo fytonutrientov, ako sú glukozinoláty a fenoly, sarson ka saag pomáha chrániť telo pred chorobami a environmentálnymi problémami. Posilňujú imunitu tela.

Tu je návod, ako to urobiť

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný spoločnosťou Ranveer Brar (@ranveer.brar)

Vedeli ste o týchto výhodách?

ako vyzerá čierny orech

Vyššie uvedený článok slúži len na informačné účely a nie je náhradou za odbornú lekársku pomoc. V prípade akýchkoľvek otázok týkajúcich sa vášho zdravia alebo zdravotného stavu sa vždy poraďte so svojim lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom.